Una nueva receta de Patricia Sanz Restaurante Atelier. En este caso “Gazpacho de remolacha con lechola en semisalazón“.
Ahora que está en la cuenta atrás para la nueva apertura del restaurante, algo que ocurrirá el próximo 15 de octubre, nos presenta esta receta que ha preparado en una finca del campo de Elche.
Utilizando siempre productos de proximidad, de la tierra, la chef ilicitana nos enseña a preparar este delicioso plato.
